Прыгожая хатняя печ для піцы сваімі рукамі

Большасць з нас ідзе ў кафэ ці піцэрыю, каб атрымаць асалоду ад свежаспечаных прысмакаў, якія мы заўсёды любім і атрымліваем асалоду ад іх. У гэтых установах мы бачым абсталяванне, якое выкарыстоўваецца, і нас здзіўляе, як гэтыя прылады здольныя хутка і заўсёды з аднолькавай якасцю вырабляць выпечку. Гаворка ідзе пра канвеерныя печы, і лепшым тыпам такіх печаў з'яўляюцца электрычныя канвеерныя печы. Электрычныя печы для піцы - гэта папулярныя печы, якія маюць ніжні і верхні награвальны прыбор, а таксама сістэму рэгулявання хуткасці канвеера для максімальнага кантролю вашых патрэб у награванні. Тэмпература печы можа вагацца ад 0 да 360°C, і яна можа прыгатаваць піцу ўсяго за 6 хвілін. У гэтым артыкуле мы прадставілі 2 лепшыя электрычныя печы на ​​рынку, каб даць вам кароткае ўяўленне аб магчымасцях і функцыях электрычных печаў.

1. Печ для піцы з тэракотавым купалам

Магутны награвальны элемент. Піца рыхтуецца ўсяго 5-10 хвілін! Два награвальныя элементы зверху і знізу для хуткага і раўнамернага прыгатавання! Здымны бляха. Тэракотавы купал ручной работы для выключнага смаку!

Прыгатаванне піцыЦеста для піцы (на 4 чалавекі)

500 г белай мукі 1 ч. л. солі 4 ч. л. аліўкавага алею 20 г свежых дрожджаў або 1 пакецік сухіх дрожджаў 250 мл цёплай вады

250 мл цёплай вады

Змяшайце муку, соль і алей у місцы. Калі выкарыстоўваеце свежыя дрожджы, растварыце іх у вадзе і змяшайце да аднароднай масы, затым змяшайце з мукой. Калі выкарыстоўваеце сухія дрожджы, змяшайце іх непасрэдна з мукой, а затым дадайце алей і ваду. Калі ўсе інгрэдыенты змяшаюцца, добра замесіце цеста рукамі, пастаянна цягнучы і расцягваючы яго. Вы таксама можаце выкарыстоўваць міксер з цеставай насадкай або кухонны камбайн. Сфармуйце з цеста шар і пакіньце накрытым на 45 хвілін у цёплым месцы, пакуль яно не падымецца ўдвая. Пасыпце цеста невялікай колькасцю мукі, раскачайце яго да таўшчыні 3 мм. Перавярніце цеста некалькі разоў і пасыпце мукой, каб яно не прыліпала; сфармуйце піцу з дапамогай разразальнага кольца. Выкладзеце кругі на бляху, выкладзеце пергаментную паперу і выкладзеце паміж імі вялікую колькасць белай мукі, каб яны не прыліпалі. Пакуль цеста падымаецца, вы можаце падрыхтаваць астатнія інгрэдыенты.

Таматавы соус 1 банка ачышчаных памідораў 1 невялікая банка таматнай пасты соль, перац, орегано 2 ст. л. аліўкавага алею 2 выціснутыя зубчыкі часныку Дробна нарэжце ачышчаныя памідоры і змяшайце іх з іншымі інгрэдыентамі Магчымыя начынні: мацарэла, цёрты сыр пармезан, цёрты сыр Гауда, базілік, руккола, аліўкі, грыбы, анчоўсы, каперсы, ананас, сэрцайкі артышокаў, балгарскі перац, цыбуля, памідоры, вяндліна, салямі, вэнджаны ласось, крэветкі, кансерваваны тунец. Выпяканне піцы • Уключыце духоўку для піцы за 15 хвілін да выкарыстання. • Апырскайце або працярыце лапаткі антіпрыгарным спрэем або алеем для першай піцы. • Выкладзеце цеста, соус і ўсе інгрэдыенты ў невялікія міскі на стол вакол духоўкі для піцы. • Пакладзеце кавалак цеста на лапатку для піцы (не рыхтуйце піцу на талерцы і не спрабуйце слізгаць па ёй на лапатку). Вышмаруйце таматавым соусам, пакідаючы край каля паўсм. Выберыце свае інгрэдыенты і выкладзеце іх на піцу. Устаўце піцу ў адзін з купалападобных адтулін з дапамогай лапаткі так, каб уся лапатка ляжала на блясе. Піца застаецца на лапатцы. • Час выпякання залежыць ад: – тыпу цеста – начыння для піцы – колькасці піц, якія трэба выпякаць адначасова – умоў навакольнага асяроддзя, дзе знаходзіцца печ для піцы (тэмпература, месца без скразняку і г.д.) • Пры нармальных умовах піца гатовая прыблізна праз 5-7 хвілін. Лепш за ўсё перакласці гарачыя піцы на плоскую талерку. Асцярожна! Лапатка гарачая. Пакладзеце пустую гарачую лапатку на цеплаўстойлівую паверхню. • Выключыце печ для піцы пасля выкарыстання, выцягнуўшы вілку з разеткі, і дайце ёй астыць не менш за 30 хвілін перад чысткай і захоўваннем.

2. Электрычная настольная піцаварка

Гэтая настольная печ для піцы мае вялікую ёмістасць, якую можна размясціць у любым месцы і займае мінімум месца. У духоўцы выкарыстоўваюцца верхні і ніжні награвальныя элементы, якія забяспечваюць больш раўнамернае прыгатаванне, яе можна папярэдне разагрэць, а унікальны камень для печы забяспечвае хрумсткую і раўнамерную выпечку піцы, дыяметр піцы складае 12 цаляў. Прадукт даступны з электрычнай напругай 110 В і 240 В.

У цэлым, якую б электрычную печ для піцы вы ні абралі, вы можаце быць упэўнены, што атрымліваеце лепшае абсталяванне, якое дазволіць вам і вашай установе вырабляць вялікую колькасць высакаякаснай выпечкі ў любы час і ў любым месцы.